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GRAMINETA – Vini Biologici e Olio EVO Maremma Toscana

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Gramineta è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata a Roccastrada, nel Parco delle Colline Metallifere della Maremma Toscana, tra Siena e Grosseto. Fondata ufficialmente nei primi anni 2000 da Alberto Checcucci, l'azienda affonda le sue radici alla fine dell'Ottocento, quando la bisnonna di Alberto acquistò i primi terreni collinari in questa zona.
Gramineta coltiva biologico per convinzione, non per convenienza: sin dalla prima barbatella e dal primo olivo piantati, la salute della terra e il rispetto dei cicli naturali sono stati i principi fondamentali del lavoro. Niente chimica, niente accelerazioni artificiali: si seguono i tempi delle stagioni, si raccoglie quando è il momento giusto, si trasforma con cura quello che la natura ha dato.
I vigneti producono vini DOC Maremma Toscana di grande carattere: rossi a base Sangiovese con saldo Merlot affinati in barriques, rosati e un Vermentino bianco fresco e minerale. I vini di Gramineta hanno ottenuto importanti riconoscimenti, tra cui il punteggio massimo della Guida BIO 2022 e valutazioni sopra i 90/100 da Assovini. L'uliveto produce un olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano di rara qualità, ricavato da varietà toscane autoctone.
La tenuta si estende per circa 30 ettari alternando boschi, seminativi, vigneti, frutteti e uliveti immersi nella macchia mediterranea: un ecosistema che garantisce equilibrio biologico naturale senza interventi chimici. Sono disponibili degustazioni guidate dei vini e dell'olio accompagnate da prodotti locali, su prenotazione (minimo 4 persone).

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